サッポロビール園は、札幌市内で観光地かつ、飲食できるスペースとしては最大の規模と人気があると
ころです。
実際、友人知人が遊びに来た時、何泊もする時は、すすきの だけではなくこのビール園にも良く連れて
きて、できたてのビールとジンギスカンを味わってもらいます。
私自身のことを振り返れば、初めて札幌に来てこのサッポロビール園
に連れてきてもらった時、ものすごくうまい を連発してたいへん
満足した記憶があります。
その後は、札幌に来るたびに必ず行ってましたし、現在でも年に３〜４回は必ず行っています。
はっきり言って家族揃ってかなり好きなのですが、どうしてここが好きなのか少しお話してみます。
先ず第一に歴史ある建物を上手く利用してあり、敷地内も建物内も日常と違い抜群の雰囲気です。
レンガ造りの建物は、夏は涼しく、冬は暖かい雰囲気があり、席数も多くテーブルもゆったりしています。
また、天井が高いので、隣席の騒がしい音もあまり気になりません。
まず余程混んでいるとき意外は、大人数のグループは同じようなグループの近くの席に案内しますし、３
〜４人の少人数だと、同じような少人数のグループの近くにしてくれますので、座らせ方が上手 だと思
います。
次に、とにかくここのビールは旨いんです。
苦味が少なく、泡がクリーミーでとにかく 温度が絶妙に良い のです。
作り立て新鮮で、四季による微妙な温度管理はやはりここが一番だと私は感じています。
いつ飲んでも、誰が飲んでもそのように感じることは、考えてみればかなり凄いことです。
最後に、おつまみや食事が充実しており、すべての人が楽しめるよう工夫されているということです。
私も女房も好きだった、ラーメンサラダ がしばらくメニューから消え
ていましたが、この前行ったら復活していたのは嬉しい限りで、このラ
ーメンサラダはオススメです。
あんまり、ジンギスカンを食べたくない時は、ぜひ クラッシックホール に案内してもらって下さい。
さらに良い雰囲気で、ゆっくり飲めますので小さな子供を連れていても安心です。
（２００５年 １１月にビール園の敷地内に大規模なショッピングセンターが誕生しました。それにあわせてビ
ール園も改装を行い好きだったクラッシックホールはなくなったようです。 残念・・・しかし先日改装して初
めて伺い、新しくできたGARDEN
HILL というところで食事をしましたが、眺望も雰囲気も良くゆっくりと
楽しめました。 これからは、ゆったりとした GARDEN
HILL がお勧めです。）
 
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